“虎皮鹌鹑蛋”外形美观,酸甜可口
虎皮鹌鹑蛋外形美观,酸甜可口美食,顾名思义就是美味的食物,作为一个要满足一张刁钻、偏食而又贪嘴任性的小馋嘴的宝妈,我是很擅长发掘大自然的东西,经过巧手,变成美味的食物,美食不分贵贱,不论是街边的小吃,还是山珍海味,只要是自己喜欢的,能给自己带来愉快心情的,都属于美食,美食,不仅是把自己喜欢的东西给更多的美食爱好者,更是一个传递快乐的过程,让我们一起动手把食物变成美食吧!【糖醋虎皮鹌鹑蛋】鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。春天来了,不仅要考虑孩子长身体,还要考虑补充大脑营养,今天咱们就做道孩子们特别喜欢吃的糖醋虎皮鹌鹑蛋,外形美观,酸甜可口,美味升级,做给孩子的美味菜。食材:鹌鹑蛋15个,糖2勺,番茄酱3勺,香醋1勺,盐1克,白芝麻适量,油适量做法:1.鹌鹑蛋煮熟放冷水中浸泡一会,剥皮更容易。2.锅中放入适量的油,烧至六成热时,放入鹌鹑蛋中小火慢炸。3.炸至金黄色,表面虎皮状捞出控油。4.碗中放入番茄酱,盐,糖,醋搅拌匀。5.锅中放少许油,不要放太多,炒菜油量的1/3即可。不用等油热,倒入调好的酱汁。翻炒至起小泡泡,汁变稍稠。6.倒入虎皮鹌鹑蛋,翻炒均匀,使鹌鹑蛋都均匀地裹上糖醋汁,出锅时撒些白芝麻装饰。丸子妈咪温馨提示:1,蛋类不宜煮太久,七分钟左右,煮熟即可,过久不健康。2,鹌鹑蛋放在清水剥壳更容易一些。3,炸鹌鹑蛋时一定要用小火,以免炸糊,影响口感。有人说,幸福是星级宾馆里山珍海味间的觥筹交错;有人说,幸福是高档舞厅里动人旋律中的翩翩起舞;有人说,幸福是端坐奥迪、宝妈车于人流如潮的大街上招摇过市;而我说,幸福其实就是看着孩子把我们做的美食吃的干干净净,只要孩子吃得开心,吃的健康,就是妈妈最大的幸福。幸福其实就是这么简单,简单到你觉得不可思议的肤浅,幸福说到底就是好的满足。
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