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【消息】哪些菜不适合放冰箱不适宜放冰箱的食物

发布时间:2021-01-03 01:10:40 阅读: 来源:牙粉厂家

哪些菜不适合放冰箱?今天我给大家介绍一些不适宜放冰箱的食物,一起来看看吧。

哪些菜不适合放冰箱

临近过年,年货开始陆续准备了

但买回来的东西

你把它们一股脑儿的塞冰箱?

那可容易导致食物变质你生病

看看什么不能放冰箱

学会了,你能多活10年!

这 些 东 西 最 好 别 放 冰 箱

你一定没想到,不是所有食品都能放在冰箱储存才不会坏的,这些食物放进冰箱里储存,不仅不利于食物的保存,甚至还对身体有害!赶快来了解一下吧,看看你家的冰箱有没有!

/ 药 材 /

家中喝中药的、用中药养生食疗的都要注意了,药材非常好,但最好不要用冰箱来储存药材哦。在冷藏室里储存药物,不仅会导致药物受潮,影响药效,还可能会导致药材被冰箱里的细菌污染,对你的健康造成伤害!

尤其是家里的“名贵补品”,人参鹿茸燕窝等等,放入冰箱可真是得不偿失,如果要储存,常温下通风储存就很好。

/ 裸 露 的 剩 饭 剩 菜 /

剩饭剩菜放在冰箱的冷藏柜里当然是可以的,但一定要避免一种情况,就是剩菜剩饭裸露着放置在冰箱的冷藏柜里,不盖盖子。这样放置的食物,食物之间很容易串味,还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险。

剩饭剩菜要放进密闭的保鲜盒,或者盖上保鲜膜后再放入冰箱。这样不仅不容易变味,还很大程度上保证了你不会吃坏肚子。

/ 所 有 的 叶 子 菜 /

所有的叶子菜,包括白菜、空心菜、生菜、白菜、洋葱等蔬菜,其实都不适合放入冰箱中储存。放进冰箱后,叶子菜容易冻伤,口感反而也不太好。尤其是韭菜,放进冰箱里冻一晚,包出的饺子别想好吃。

而且叶子菜冻坏后,会很快在冰箱内产生难闻的味道,影响冰箱里的所有食物。

叶子菜买来后,最好是现做现吃,不要放太久,不然特别影响口感。

如果一定要贮存的话,叶子菜最好的储存温度在0度到4度左右,在现在这个时节,放进没有暖气的厨房里的通风干燥处,就是很好的选择了。如果厨房里温度太高,可以系一个塑料袋放在窗户外,蔬菜不会坏,口感也很好。

另外,你可以将叶子菜菜根切下,放入小瓶中垂直放置,能让叶子菜保存很长的时间。

/ 大 部 分 水 果 /

所有的热带水果,包括香蕉、荔枝、木瓜等水果,乃还有西红柿、黄瓜等蔬菜,都不适合长时间放在冰箱里储存。

香蕉冰箱冷藏的环境中,反而会很容易变坏、发黑、腐烂,比常温条件下能保存的香蕉保质时间还要短。西红柿放在冷藏里,也很容易冻坏,变得软的像泡水。

苹果、桃子、橙子、猕猴桃等水果,也没必要放在冰箱里。密闭、没有腐烂的健康水果,即使不放在冰箱里,正常户外储存,就能储存15-30天左右,放在冰箱里,反而受到冰箱里的细菌污染,可能更容易变质。

1234 哪些菜不适合放冰箱?今天我给大家介绍一些不适宜放冰箱的食物,一起来看看吧。

只有一种情况的水果需要放冰箱:

已经切开、没有吃完的水果。这样的水果出于保鲜、避免变质的目的可以放进冰箱的冷藏室里保存,但一定要做好以下几个步骤:

首先,要放入保鲜膜和保鲜袋,避免水果裸露在外,防止被冰箱里的细菌侵蚀;

再者,保存时间一定要短,要尽快吃掉,不然绝对会拉肚子~

/ 蜂 蜜 /

蜂蜜放入冰箱中,会加快蜂蜜中的糖分结晶的速度,从而很快让蜂蜜变粘稠,不仅影响使用,而且会变得一点也不能吃。事实上,蜂蜜这种糖分很大的食物,水分会比较少,细菌很难繁殖的。常温下保存,蜂蜜也不会变坏!

/ 面粉、奶粉等干制食品 /

放置在外的面粉容易生小虫子,所以要放在并向里保存?当然不行了。 如果把面粉放在冰箱里,会让面粉吸收冰箱中的味道和潮气,不仅会变味,还很容易发霉。尤其是取出的时候,因为冰箱内外有温差,很容易会让面粉吸水发霉。

面粉、奶粉中水分含量都非常少,很不容易发霉。把它们放在常温的阴凉处,就能很好的保存~

/ 零 食 /

薯片、饼干放在冰箱里,反而更容易受潮、口感不好;面包、馒头放在冰箱里,会干硬、掉渣、影响口感;方便面放在冰箱里,会影响酥脆性;巧克力放在冰箱里,会绕让巧克力表面出现糖霜,导致口感会变得粗糙很多,也就不再好吃了。

此外,这些物品中都添加有防腐剂,有正常的保质期,保质期还不短,所以没必要放在冰箱里,如果有把零食放在冰箱里的习惯,一定要改正。

冰 箱 里 位 置 要 放 对

/ 门 架 - 开封饮料、酒 /

门架是冰箱温度最高的地方,放在门架上的食物,是本身保鲜要求比较低或者需要尽快吃完的东西。如开封了的饮料、开封后需要尽快吃掉的零食,鸡蛋等。

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/ 冷藏区-从上至下温度降低 /

冷藏区放置食物,温度是从上到下逐渐降低的,我们放置食物,也要按照相应的要求来放置,食品才会更好吃,更保鲜。

上层

放置一些冷藏要求不是特别高的食物,如果酱、酸奶,还可以放置一些比较怕冻的食物,如水果、甜点。

中层

放置一些需要冷藏温度比较低的食物,如剩饭剩菜、开罐的熟食罐头、半成品食物等,既保证它们不变质,也比较容易拿取,不会忘在冰箱里。

下 层

下层主要放置一些比较需要冷藏温度,但又不适合放进冷冻区的东西。如豆腐、包饺子的肉馅等,都可以放在冰箱的下层。因为冷空气会向下行走,这个区域温度会相对更低些。

保鲜区

保鲜区可以放一些零散的蔬菜、当天就吃完的熟食、肉类等,起一个储物架的作用,里面的东西要经常清理、快速吃掉哦~

/ 冷冻区-从上至下升高 /

冷冻区的运行原理则是通过压缩机、冷凝器、毛细管、蒸发器等来进行热交换,从而实现冷冻的效果。因此,冷冻室和冷藏室正好相反,最上层是速冻区,越往下制冷效果越差。

上层

放置一些你需要快速冷冻的东西,比方说刚买回来的肉、速冻饺子等。

中层

放置一些已经冻好的、不急着吃的东西。

下层

放置一些需要长期储存,短期不需要拿出来的东西,物品务必要密封好。

冰箱放点它,事半功倍

冰箱只要结霜了,不仅功效消耗大,能够容纳的物品也减少了,还很容易滋生细菌,导致冰箱里的食物变质。趁着年前的大扫除,学会这几个小方法,让冰箱从此不再结霜~

/ 保 鲜 膜 /

在冰箱内壁和冰箱的隔层上贴一层保鲜膜,会大大降低冰箱内壁的结霜速度,冰箱也变得好打扫了,只需要将保鲜膜揭下来,不用擦不用洗,冰箱内壁上的污渍都会掉下来,特别管用!

/ 卫 生 纸 /

冰箱结霜,大部分是因为冰箱中的水分超标的缘故。在冰箱里放置一卷卫生纸,可以吸附冰箱里多余水分,从而避免了结霜。卫生纸还能吸附冰箱里的异味,防止食物串味~

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冰箱省电不结霜,还要这样做

/ 东西别靠着内壁放 /

放在冰箱里的东西,靠着内壁放置,影响冰箱的使用功效,也更容易让冰箱结霜,东西黏在冰箱上,更加难以处理。如果冰箱空间足够的话,东西千万不要挨着内壁放置,保留一定的空隙,会少很多麻烦!用收纳盒、收纳袋来把物品分门别类好,是很好的习惯~

不靠着内壁放,冰箱流通作用增强,其实也会更省电。

/ 别 经 常 开 关 冰 箱 /

频繁打开冰箱门,会大大增加冰箱里的能量消耗,每次打开冰箱门,就是对冰箱制冷的一次冲击,会多耗很多能耗,长此以往,你的冰箱肯定用不久。因此,取出东西的时候要做好规划,一次把需要拿的东西都拿走,不要经常把冰箱门开开关关。

/ 不 放 太 多 东 西 /

冰箱的冷冻有赖于里面空气的流通,因此,冰箱塞得满满的,反而消耗更大,更不制冷。因此,在用冰箱的时候,一定要及时清理冰箱里的东西,能吃掉的吃掉,能拿出来的拿出来,冰箱里的体积最好不要超过7成以上,你的冰箱才能更制冷,家人也才更健康。

怎么用冰箱才能更健康你都知道了吗?

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