原来南瓜炒米粉这样做更美味

原来南瓜炒米粉这样做更美味

人的一生中会尝到各种样式的美食，但是尝尽千般滋味，仍旧让你眷恋的那就是家的味道了啊。南瓜还有米粉都是我们日常生活中，经常吃到的美食，味道也是很棒，很受人们的喜欢。还有就是，南瓜炒米粉不仅仅是吃起来口感独特，而且还有很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。

作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，美味解馋的南瓜炒米粉对于小编来说也是有着很大的吸引力，让人很是喜欢。在得知我们的大厨准备做南瓜炒米粉的时候，小编就很快地去了厨房帮忙，想要早早的吃上美食。接下来，我们简单的为大家说一说原来南瓜炒米粉这样做更美味，简单易学又营养好吃，让人食欲满满。

美味的南瓜炒米粉

食材：米粉、南瓜、猪瘦肉、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、香菜、辣椒、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、味精、盐

做法：1、我们需要先把南瓜冲洗干净，去掉外皮和内瓤之后，再用刀切成小块；备用；

2、接下来，把猪瘦肉冲洗干净，去掉各种杂质后，用刀切成肉丝，放入适量的酱油、料酒、胡椒粉、淀粉和盐，用手抓均匀，把肉丝腌制一会儿；

3、接着，把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽后，用刀切成辣椒碎；把姜冲洗干净，用刀切成姜丝；备用；

4、再把香菜摘洗干净，去掉根部等杂质，用刀切成香菜碎；把大葱洗干净，切成葱花；备用；

5、再把米粉用清水泡好，捞出来，沥干水；然后热锅烧油，放入姜丝爆香，放入腌制好的肉丝，滑炒到变色后，盛出来；

6、再次热锅烧油，放入葱姜和辣椒碎爆香一下，放入切好的南瓜块，翻炒均匀；

7、然后加入适量的酱油、料酒和胡椒粉，加入适量的水，焖烧一会儿，放入米粉和炒过的肉丝，再加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、味精和盐，翻炒到成熟入味，就可以吃了。

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